Papaya Acerola e Maracujá
Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Papaya
Fruteiro do Brasil mix de frutas.
Para sugestões, comentários ou preocupações, por favor, escreva para: info@fruteiro.it
| Ingredientes | Quantidade (g) |
|---|---|
| Pulpa de papaya | 1500 |
| Pulpa de Maracujá | 300 |
| Pulpa de Acerola | 200 |
| Água | 900 |
| Açúcar | 860 |
| Base 50 Fruta | 140 |
| Glicose 30 DE | 80 |
| Limão | 20 |
| Totals |
* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.
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